УДК 637.523.27

Тепловая обработка

вверх  домой
код УДК описание примечания
637.523.272 Копчение (тепловая обработка горячим воздухом, горячее и холодное копчение)
637.523.274 Тепловая обработка (в воде, на пару, путем сушки)
637.523.277 Охлаждение
 
Сгенерировано Флэнг-системой из метаописания УДК в формате Dublin Core
© 2004 TeaCode.com