УДК 664.655
Процесс выпечки или другие подобные способы изготовления хлебобулочных изделий. Влияние этого процесса на качество изделий
вверх
домой
код УДК
описание
примечания
664.655.016.8
Опытная выпечка
664.655.041
Хлебопекарные печи
664.655.1
Выпечка в печах
664.655.3
Обжарка в масле
664.655.5
Обработка поверхности изделий после выпечки (опрыскивание и др.)
664.655.6
Вспомогательный инвентарь для работы на хлебопекарных предприятиях, например, хлебопекарные формы, листы и т. п.
Сгенерировано
Флэнг-системой
из метаописания УДК в формате
Dublin Core
© 2004
TeaCode.com