| код УДК |
описание |
примечания |
| 663.242.1 |
Уксуснокислое брожение |
|
| 663.242.2 |
Получение винного уксуса орлеанским способом |
|
| 663.242.3 |
Немецкий способ получения уксуса. Ускоренный способ по Шютценбаху |
|
| 663.242.4 |
Люксембургский способ (Михаэлиса). Получение уксуса путем циркулирования в емкостях |
|
| 663.242.5 |
Способ Пастера |
|
| 663.242.6 |
Производство уксуса по Доберейнеру с использованием платиновой черни |
|
| 663.242.7 |
Производство уксуса в генераторах Фрингса с терморегулированием |
|
| |