УДК 665.22

код УДК	описание	примечания
665.221	Говяжье сало. Баранье сало. Шквара
665.222	Свиной жир. Свиной смалец (лярд)
665.223	Жиры различных млекопитающих
665.224	Жиры различных птиц
665.225	Прочие виды жиров животного происхождения
665.228	Жиры павших животных. Костный жир. Жир из шкур. Жиры из отходов