| код УДК |
описание |
примечания |
| 637.512 |
Отбор животных и подготовка к убою |
см. 636.033 Мясной скот |
| 637.513 |
Технология и оборудование для убоя скота и упаковки мяса |
|
| 637.514 |
Виды свежего мяса |
Отруба, разрубы и т. п. см. 637.521 |
| 637.516 |
|
Исключен [1974] см. 637.6.06 |
| 637.517/.517.4 |
|
Исключены [1974] см. 637.514'6/'8 |
| 637.518 |
Заменители мяса |
Переработанное мясо см. 637.52 |
| |