| код УДК | описание | примечания | 
	    | 637.2.02 | Оборудование для маслоделия | см. 637.23 Производство масла | 
	    | 637.2.04 | Состав, компоненты масла и других продуктов маслоделия | см. 637.2.074 Химические методы анализа | 
	    | 637.2.05 | Качество и свойства масла и других продуктов маслоделия | см. 637.2.06/.07 Пороки и фальсификация, исследование и контроль масла | 
	    | 637.2.06 | Пороки и фальсификация масла и других продуктов маслоделия |  | 
	    | 637.2.07 | Исследование, контроль и анализ масла и других продуктов маслоделия |  | 
	    | 637.22/.225 |  | Исключены [1974] см. 637.2.04/.07 | 
	    | 637.23 | Производство масла |  | 
	    | 637.24 | Побочные продукты маслоделия |  | 
	    | 637.25 | Виды масла |  | 
	    | 637.26 |  | Исключен [1974] см. 637.2.06 | 
	    | 637.27 | Повторная обработка масла и продуктов из него. Повторно сбитое масло |  | 
	    | 637.28 | Заменители масла | см. 664.3 Маргарин | 
	|  |